Суббота, 15 Фев 2014
Для меня было очень приятным сюрпризом знакомство с работами Александра Корзуна.
Его ножевые композиции и отдельные ножи — это всегда нечто необычное, не повторяющееся, сделанное с душой…
Большое внимание при оформлении своих работ автор уделяет как композиции, так и тщательному выбору экзотических материалов. Продуманность и мастерство — в каждой детали ножей Александра Корзуна.
Предлагаю Вашему вниманию небольшой обзорный видео-ролик, знакомящий с работами интересного Мастера:
Александр Красников
Ножевые композиции Александра Корзуна можно посмотреть здесь
Метки: авторские ножи, дамасские ножи, японские ножи | Рубрики авторские ножи, новости, Ножи ручной работы, подарочные ножи | Ваш отзыв »
Воскресенье, 17 Ноя 2013
Недавно получил нож в подарок, нож да не простой…
Ножи бывают разные. Приятно получить в подарок хороший рабочий нож. Но еще более приятно получить нож, сделанный или украшенный надписью конкретно для тебя.
Мой друг, Сергей, недавно побывал в Японии и зная мое увлечение привез нож янагиба — нож для суши и сашими. Нож украшен гравировкой — мое имя написано иероглифами. Не то, что я любитель делать суши самостоятельно, однако нож — достойный, и мне приятно было получить такой именной подарок.
Отвлечемся чуток, известна примета, что дарить острые предметы — к ссоре. Однако, если острый предмет поменять на другой, или продать, например за копеечку, то примета перестает действовать. Поэтому дарить нож — это не плохой знак, это знак достойный. В разных армиях столетия существует традиция награждать именным или дорогим оружием особо отличившихся офицеров и солдат. Так же мы помним, кто по жизни, кто по военным фильмам, что подарить свое оружие в дар товарищу — знак признательности и уважения. Поэтому мы дарим ножи, при этом прося за них символическую плату в копеечку или рубль.
Александр Красников
P.S. Японские ножи здесь
Метки: японские ножи | Рубрики Нож в работе, ножи поварские, подарочные ножи | Ваш отзыв »
Пятница, 15 Ноя 2013
Вчера одному моему доброму знакомому начал рассказывать про культуру и традиции производства японских ножей, ну, я сорвался, бывает редко. Он ответил — «а нам это не интересно». Не скрою, мои чувства были задеты!
Вот интересно, как бы от ответил при таком подходе…
Наконец-то пятничный вечер, ты выходишь из душного офиса с друзьями и отправляешься в любимый стейк-хаус. Даже хмурое небо и первый мокрый осенний снег не могут ни испортить отличное настроение, ни сбить с уверенного шага в нужном направлении. Заходя в заведение ты окунаешься в запахи жареного мяса и торопишься поскорее скинуть плащ и плюхнуться в мягкое теплое кресло. Торопливо берешь меню и спешишь сделать заказ на большой сочный и нежный стейк из мраморной говядины, только well done, да под доброе чешское пиво. Незаметно скользнув взглядом по изящным линиям удаляющейся официантки вздохнешь с мечтательной улыбкой… и почувствуешь, как усталость куда-то уходит. А пиво уже на столе и ты ожидаешь СВОЙ вкусный, ароматный стейк… .
Да, дружище, заметь мимоходом, что это мраморное мясо разделывалось качественными японскими ножами… .
Извини что отвлек, твой ароматный стейк ОНА уже несет…
Александр Красников,
сидя дома за чашечкой кофе
Метки: поварские ножи, японские ножи | Рубрики ножи поварские | Ваш отзыв »